CHI DESIDERA VEDERE UNA TOASTERIA ITALIANA A NEW YORK?

Per qualche giorno un pezzettino di squadra Toasteria Italiana avrà la testa all’insù… Non ditelo a nessuno perché è ancora un segreto! Il nostro sogno è quello di aprire una delle nostre meraviglie proprio a New York. Mentiremmo se non dicessimo di averci pensato dal primo giorno, dal primo toast. Non è facile, lo sappiamo. La competizione è altissima, il costo della vita e della ristorazione spaventa, il salto è importante, lungi da noi sottovalutarlo. Però sappiamo anche quanto New York ami l’Italia, e ancora di più, quanto ami il prodotto italiano. 

Forse perché New York è una città che più di altre ha un legame con tutte le culture culinarie internazionali. Forse perché è una città da vivere ancora prima che da abitare. Insomma, per farla breve, a noi sembra che Toasteria Italiana sia nata per uno di quei locali a cui si arriva in taxi giallo. È per questo che – senza paura – facciamo le valigie e andiamo a vedere come fare. Siamo in molti a volerci provare, ma noi siamo sicuri di avere la stoffa per farlo. Andremo a studiare ogni regolamento, ogni dettaglio, ogni modo per poter volare a New York! Soprattutto andremo a scovare il locale perfetto, andremo a respirare quanti toast potremmo preparare nella Grande Mela. Porteremo con noi l’eccellenza del food, del servizio e del design italiano, che tutto il mondo imparerà ad amare. Arriviamo Big Apple… Quanti toast mangerai, quante centrifughe berrai, quanto Botticelli amerai! Marco Lucchi preparati…